Bahan :
- 200 gr daging ayam cincang.
- 150 gr tauge, siangi.
- 1 bh tomat merah, potong 8 bagian.
- 2 btg daun bawang, iris tipis.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- 3 sdm tauco, haluskan.
- 1/2 sdt gula.
- Garam dan merica.
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut.
- 3 sdm air asam jawa.
- 3 sdm minyak goreng.
- 1 bks masako ayam.
Cara Memasak :
- Tumis bawang putih, masukkan daging ayam cincang.
aduk-aduk sambil ditekan agar tidak menggumpal.
- Tambahkan tomat dan tauco, masak hingga tomat layu.
- Masukkan gula, santan, air asam jawa, dan masako,
didihkan, masukkan touge, aduk sebentar.
- Tambahkan garam dan merica. taburi dengan irisan daun
bawang, dan siap utk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar